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液氮速凍與傳統速凍的PK

  • 發(fā)布日期:2021-05-10      瀏覽次數:4617
    • 液氮速凍對比要素傳統機械速凍
      液氮制冷劑氟利昂或氨機制冷
      ~-196℃溫度~-30℃
      ~-50℃/min降溫速率~-0.3℃/min
      結構簡(jiǎn)潔,體積小,成本低。一次性投資小設備投資制冷系統復雜,體積龐大,成本高,一次性投資巨大
      操作簡(jiǎn)單,一鍵操作完成設備操作系統復雜,操作繁瑣,需要專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作及維修
      冰晶顆粒小,不會(huì )造成細胞組織中的水分及營(yíng)養損失汁液及營(yíng)養損失冰晶顆粒大,易造成了細胞組織中的水分及營(yíng)養損失
      結構簡(jiǎn)潔,占地面積小。只有機械式速凍機的1/10占地面積結構復雜,占地面積巨大
      結構簡(jiǎn)單維修方便,故障率低設備維修維修繁瑣、配件更換率平凡,故障率高
      體積小,占地小,清潔工作十分便捷衛生清潔體積龐大且復雜、占地寬。十分不利于清潔
      無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作,普通人員即可維護人員成本需要專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作,及日常的設備維護
      綠色環(huán)保,無(wú)噪音,沒(méi)什么污染環(huán)境污染對環(huán)境污染較為嚴重,設備噪音大
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