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液氮速凍柜

液氮速凍柜

簡(jiǎn)要描述:
由于采用超低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完液氮速凍柜直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對操作員的技能要求,節省清洗時(shí)間。維護成本低廉。

更新時(shí)間:2023-03-07

訪(fǎng)問(wèn)量:3311

廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家

生產(chǎn)地址:成都市大邑縣晉原工業(yè)園

   成都凱潤特液氮速凍柜產(chǎn)品優(yōu)勢:

  1.液氮的溫度達到-196℃,當它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實(shí)現了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,也避免在細胞之間生成大的冰晶體。

  2.防止了水分的丟失,盡可能達到了無(wú)損失;盡可能保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細胞內水份外析,解凍時(shí)汁液流就會(huì )失少 。

  3.細胞組織內部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著(zhù)縮短,濃縮的危害性下降到非常低程度

  4.將食品迅速降低到微生物生長(cháng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制或者殺死了微生物的增長(cháng)及其生化反應。

  5.水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時(shí)間,而且企業(yè)無(wú)需儲存大量的產(chǎn)品。

  6.由于采用超低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。

  7.操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對操作員的技能要求,節省清洗時(shí)間。維護成本低廉。

注:該產(chǎn)品為定制型設備,本平臺所述產(chǎn)品參數及其他描述以及價(jià)格僅供參考,具體參數及價(jià)格需根據客戶(hù)需求而定,如需了解具體參數及價(jià)格請咨詢(xún)我司銷(xiāo)售人員。

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